白条鸭中鸭脖的制作方法--山东真诚食品有限公司
2017-10-12 来自: 山东真诚食品有限公司 浏览次数:280
在日常生活中，白条鸭是大众最爱的，无论作为家常菜还是熟食吃，都是很美味的，下面就介绍一种白条鸭鸭脖的制作方法，包您吃了还想吃。
材料:
鸭脖10支，做法:
（1）将鸭脖放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。
（2）将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭脖，转微火煮滚后续煮约10分钟即关火，接着浸泡约30分钟后捞出鸭脖，即可吹凉、晾干，备用。
（3）热油锅至约160℃，将作法2的鸭脖放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。
用美味装饰生活的乐趣，何不自己试一下！让白条鸭鸭脖在家就能方便吃的到。
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