鸭肉和它一起炖，鸭肉特别细嫩，又鲜又美味，吃了真是大补--山东真诚食品有限公司
2017-10-19 来自: 山东真诚食品有限公司 浏览次数:288
鸭肉和它一起炖，鸭肉特别细嫩，又鲜又美味，吃了真是大补
鸡肉炖土豆。材料：鸡半只、土豆2个、葱姜蒜适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。
先将土豆洗净，削皮切块。
葱切段、姜切片、蒜切丁。
鸡肉剁小块。
锅中清水烧开，下鸡块焯水捞出沥干水分。
锅里热油，下葱姜蒜爆香。
下鸡块稍微翻炒几下。
加入生抽、蚝油、老抽。
翻炒3—5分钟。
加入开水没过鸡肉，大火烧开。
转移至砂锅中。
小火慢炖至鸡肉熟透。
倒入土豆直至炖烂，加入适量盐调味。
出锅前撒上葱段。
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