【山东真诚食品有限公司】听说有人嫌鸭肉有膻味？这我就不乐意了

我肉类里最爱的大约就是鸭肉了，小时分最爱吃我爸做的桂花鸭、啤酒鸭、片皮鸭。所以当我第 一次得知原来世上有那么多人不爱吃鸭时，我是吃惊的。

特地采访不爱吃鸭的女同事，大多是厌弃鸭肉有膻味。

这我就不乐意了，难道你们都没有试过啤酒鸭这么好吃又不膻的鸭肉吗？

经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软，香料爆炒分发诱人香气与酱油一同渗入鸭肉中，再倒上香醇的啤酒，等它丝丝入味。膻味去除洁净，鸭肉特殊的美味又得以保存。

话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜，小时分每到秋天，饭桌上必定会有这一道。固然如今分开了爸妈生活，但每到秋意渐浓，一家人围坐一同吃啤酒鸭的记忆便经常浮现。

今年的秋天，也好好吃一顿啤酒鸭吧：）

▲酥饼大人：放假了，也要记得想我哦！

1、鸭子洗净切块，冷水入锅焯水，京葱切段（留少许葱白切丝装清点缀用），5瓣蒜瓣拍碎，干香菇冷水泡发，土豆洗净切滚刀块备用。

2、中炽热锅热油，参加5片姜片、4段京葱段、5瓣蒜瓣、2个八角和1小把干辣椒爆出香味

3、倒入鸭肉翻炒至变色，参加1勺老抽、1勺生抽、1勺醋，些许盐盐和些许糖炒匀。

4、倒入啤酒没过鸭肉，盖上锅盖中小火焖15分钟，放入土豆块后加盖再焖10分钟。

5、开盖大火收汁至稀薄后装盘，放上葱白停止装饰。啤酒鸭完成！

｜种草｜

和家人在一同总是暖和的，就算偶然拌拌嘴，还没到第二天就又忍不住对你嘘寒问暖。分开家越久，领会的就愈加深入。

视频中让小女孩开心不已的香港美心流心奶黄月饼，包装精 致淡雅，切开双重烘焗的月饼，让浓滑奶黄夹着甘沙咸蛋黄流出，美观又好吃。今年，和爸妈渡过一个浓浓暖意的中秋佳节吧~